夏季到了,天气暖和了,这个季节菌类活动猖獗是腹泻的多发季节,很容易出现腹泻等症状,那么我们该怎么办呢,健康饮食夏季五妙招让腹泻远离你。
妙招1:腹泻好转后得多吃点,把损失的营养成分补回来。
专家点评:虽然腹泻好转了,但人体还处于恢复期,此时肠道对食物非常敏感,要特别注意节制饮食,应避免过早进食肥肉、油炸食物、生冷坚硬食物及多纤维素食物,如韭菜、芹菜、黄豆芽等。菜肴要容易消化、富含营养,随着病情的好转,逐步扩大进食范围。
正确方法是:在腹泻恢复期采用食疗方法,可加快患者康复的步伐。①姜茶饮:取干姜丝、绿茶各3克,沸水冲泡约15分钟,不拘时频饮。尤适宜寒湿腹泻、肠鸣腹痛、胃胀食少者,而舌苔黄有热者忌服。
②醋蛋炒瓜叶:将鲜黄瓜叶30克洗净切碎,打入2个鸡蛋搅匀,放入锅中干炒至熟时,加入米醋10毫升即可,每日1次。尤适宜湿热泄泻、泻下急迫或泻而不爽、大便黄褐而臭、肛门灼热者。
③炒米粥:取粳米50克,放入锅中干炒至溢香时加水适量,煮粥服用。尤适宜腹泻伴饮食积滞、食欲不佳者。
④山药蛋黄粥:将山药500克捣碎,加清水适量,用文火煮沸约2分钟时,调入鸡蛋黄2个,再沸即可,1日内分次空腹温服。尤适宜脾虚腹泻者。
妙招2:单味干姜治腹泻。
专家点评:中医认为,成年人久泻多与脾阳虚衰、阴寒内盛有关。干姜味辛辣、性微温,具有温中驱寒、回阳通脉之功效,对心腹冷痛、吐泻等有效。现代药理研究表明,姜含有姜辣素、姜烯酚、姜黄酮及姜醇等成分,具有解表镇痛、杀菌消炎、止咳化痰平喘、舒筋活血等作用,且这些成分大多为水溶性物质,因而水煎服用效果最佳。
正确方法是:到中药店购买干姜50克,将其分成6包,每天水煎1包,分3次饭后温服,服6包后即可见效,同时忌油腻饮食。
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